Umwelt

Als zentrales Thema unserer Gesellschaft spielt der Umweltschutz heute eine tragende Rolle. Gerade für uns im ländlichen Raum ist die Natur allgegenwärtig. Deshalb sind wir bemüht, unseren Lebensraum zu erhalten.

Auf Einwegverpackungen im Lebensmittelbereich verzichten wir fast komplett. Alle Marmeladen und Konfitüren werden aus Obst und Früchten aus dem eigenen Garten oder dem unmittelbaren Umfeld hergestellt. Unser Salat und Gemüse stammt zum größten Teil aus dem eigenen Garten. Somit entstehen keinerlei Transportwege. Und wir wissen, wie „Bio“ unsere Lebensmittel sind.

Unsere Beleuchtung haben wir bereits vor Jahren fast komplett auf LED-Leuchtmittel umgestellt. Bewegungsmelder schalten Licht nur dann, wenn es auch benötigt wird.

Dort, wo es ohne Einschränkung des Komforts möglich ist, sparen wir Wasser und somit eine der wichtigsten Ressourcen unserer Zeit. Warmwasser erwärmen wir mit Hilfe der Sonne über eine Solarthermieanlage. Eine Wärmerückgewinnung entzieht unseren Kälteanlagen die Wärme, damit Ihr Duschwasser wohl temperiert ist. Lediglich das Nachheizen erfolgt auf Basis von Öl.

In Sachen Strom haben wir unsere Hausaufgaben ebenfalls erledigt. Eine Photovoltaikanlage auf Scheune und Gästehaus mit über 50 KWp Leistung erzeugt seit 2010 fast die doppelte Strommenge, die wir jährlich verbrauchen. Seit unserem Erweiterungsbau 2018 reduziert eine Photovoltaikanlage auf dem Hoteldach den Strombedarf durch Eigenverbrauch. Wir sind der Meinung, dass dies eine positive CO2 Bilanz darstellt.

Leider wird unser Einsatz für die Umwelt durch die örtliche Gemeinde blockiert. Das Engagement, 2021 über einen Investor eine 12 ha große Freiflächen-PV-Anlage mit E-Ladestationen zu installieren um weitere Ressourcen zu sparen, wurde abgelehnt.

Inmitten der Natur – leben wir mit der Natur. Das Wohl unserer Umwelt liegt uns sehr am Herzen.