Heerlijke variatie in de ochtend…

Het Waldesblick ontbijt buffet

In het Waldesblick begint de dag met een uitgebreid ontbijtbuffet dat werkelijk niets te wensen overlaat. Hartig, uitgebreid of licht. Iedereen krijgt hier waar voor zijn geld.

In een rustige en gezellige sfeer zorgen we ervoor dat je dag altijd goed begint.

Overigens: we zien bewust af van portieverpakkingen bij het ontbijt om onnodig afval en daarmee CO2-uitstoot te voorkomen.

Koffiespecialiteiten, thee en koude dranken

Op het gebied van dranken bieden wij u klassieke filterkoffie en talrijke vers gezette koffiespecialiteiten, zoals melkkoffie, cappuccino en espresso. Daarnaast kunt u kiezen uit 10 hoogwaardige biologische theesoorten van Samova. Liefhebbers van koude dranken komen aan hun trekken met onze selectie van verschillende vruchtensappen en mineraalwater. We zorgen ook voor warme chocolademelk en melk, niet alleen voor onze jongere gasten. Natuurlijk bieden we ook altijd een plantaardig alternatief voor melk aan!

De zoete hoek

Wer gerne süß frühstückt, findet auf unserem Frühstücksbuffet eine Auswahl von Kuchen, Brioche und Croissants dazu Nuss-Nougat-Creme, Erdnusscreme und Honig aus dem Nachbarort. Onze vruchtensmeersels zijn allemaal zelfgemaakt van ons eigen biologische fruit en hebben allemaal een fruitgehalte van 60 tot 80 procent.

Bij ons staat echt ambachtelijk koken centraal. Oogst het fruit met de hand, rechtstreeks van de boom of struik, sorteer het dan met de hand voor het koken en roer het in kleine hoeveelheden in de potten.

Onze speciale mueslihoek

We hebben een speciale mueslihoek ingericht voor vrienden van de bewuste en gezonde keuken. Met onze flaker kun je elke dag vers je favoriete muesli crushen van 4 soorten biologisch graan (spelt, tarwe, haver en boekweit). Een grote selectie ingrediënten vult de verse vlokken aan: quinoa, amaranth, sesam, chocolade- en kokosvlokken, amandelen, gedroogd fruit, een notenmix en verschillende siropen zorgen ervoor dat je creatief aan de slag kunt.
Een andere specialiteit is ons zelfgedroogde fruit! Vers voor je gedroogd in onze dehydrator zonder chemicaliën of andere ingrediënten.
Cornflakes, stukjes nougat en chocoladechips zijn ook verkrijgbaar.
Verfijn je muesli met melk, groentedrank, kwark, vruchtenyoghurt of sojayoghurt. Er is ook vers fruit.

Het hartige gedeelte

Ontbijt je het liefst hartig en stevig? Zelfs dan hebben we de juiste aanbieding voor je. Kies uit verschillende soorten brood en broodjes. Ook tussen boter, margarine en roomkaas. Er zijn ook allerlei worst- en hamspecialiteiten en gerookte zalm.

Groenten, zalm, worst en kaas bij het ontbijt Kastellaun

Natuurlijk is er ook een selectie harde en zachte kazen, evenals vleeswaren van Emmental, Gouda of Grünländer kaas.
Verrijk je snack met kleurrijke en vitaminerijke komkommer, paprika en tomaten.
In onze warme hoek kun je genieten van gekookte eieren, roerei en gebakken spek.

Brood en broodjes

Sandwichbroodjes, croissants, pretzels en verschillende soorten broodjes – bakkersbroodjes, meergranenbroodjes, pompoenbroodjes, zonnebloembroodjes of aardappelbroodjes – er wacht u een gevarieerd aanbod.
Naast brood van de regionale bakker bieden we ook zelfgebakken zuurdesembrood volgens ons eigen recept aan.

We verwelkomen je graag bij het ontbijtbuffet in Hotel-Restaurant Waldesblick.