Waldesblick Hotel & Restaurant
Uw gastheren
De basis van ons huidige hotel werd in 1972 gelegd door Katharina en Manfred Wendling. Als ‘Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft’ en ‘Landwirtschaftsmeister’ hadden beide vanaf het begin hoge kwaliteit en goede sfeer hoog in het vaandel staan.
In 2002 werd het pension overgedragen aan de volgende Wendling-generatie en begon de verandering van pension naar hotel. Sinds 2007 is ons hotel in de Duitse hotel classificering bekroond met 3 sterren. In augustus 2016 zijn we, in het kader van de na-classificatie, beloond met 3 sterren superieur.
Na renovatie en uitbreiding is het hotel sinds november 2019 bekroond met 4 sterren volgens de Europese hotelclassificatie.
Hoogste kwaliteit, dat is ons streven en onze dagelijkse motivatie, zowel in het hotel als in het restaurant. Met veel enthousiasme willen wij onze gasten in de watten leggen om de tijd die ze bij ons verblijven onvergetelijk te maken.
Herzlichst,
Ihre Familie Wendling
und das Waldesblick-Team
Studeerde voor communicatie-technicus en daarna volgde een tweede opleiding tot kok in het Golfhotel Jakobsberg in Boppard. Heribert werkte in beroemde sterrenkeukens; al deze keukens behoren tot de top 50 in Duitsland. Hij werkte onder andere in restaurant Taverna La Vigna in Hotel Schweizer Stuben in Wertheim-Bettingen, in Restaurant Hessler van Doris-Katharina Hessler in Maintal-Dörnigheim en de Restaurants St. Urban en Schwarzer Hahnin Hotel Deidesheimer Hof in Deidesheim.
Sloot haar opleiding tot kok succesvol af in Restaurant Drathenhofin Molfsee/Kiel. Antje bouwde haar kennis verder uit met betrekkingen in de Käferschänke in München, de Alten Bootshalle Gosch in List/Sylt en de Kupferkanne in Kampen/Sylt. De overstap van keuken naar gastvrouw volgde in het Alsterkrug Hotel in Hamburg. Een vierjarige leidinggevende functie in Schnoor´s Restaurant in Hamburg-Volksdorf versterkte het organisatietalent. Betrekkingen bij der Achalm in Reutlingen, Stuttgarter Stäffele en het Schloßcafé in Dachau volgden.
Landbouwer, runde zijn eigen boerenbedrijf met melkvee en varkens. Zette zich vele jaren als burgermeester van Lahr in voor het algemeen belang van de gemeente. Zag in vroeg stadium de toekomstige veranderingen in voorwaarden rondom de landbouw en schakelde over naar tourisme als bron van inkomsten.
Gediplomeerd hulp in de huishouding en huisvrouw. Samen met haar man Manfred Wendling richtte ze het vakantiebedrijf op.
Jarenlang was ze actief betrokken bij de plattelandsvrouwenvereniging voordat ze als eerste vrouw in functie de burgemeester van de gemeente Treis-Karden vertegenwoordigde.